Unidades contínuas a seco
O forno contínuo é um sistema automático para cozimento e secagem de subprodutos provenientes do abate de animais. É essencialmente composto por um corpo horizontal cilíndrico sobre o qual o eixo de agitação gira. A máquina é aquecida por meio de vapor, que circula dentro do revestimento externo do forno, e por meio de uma série de tubos que compõem o eixo.
O sistema é controlado por sondas que registam a temperatura do produto na secção inicial e na secção final do forno. A temperatura pode ser ajustada entre 125 e 140 ºC, de acordo com o tipo de matéria-prima.
Um nível especial impede que o material entre na máquina se esta estiver demasiado cheia. O funcionamento, automatizado por computador, ocorre essencialmente da seguinte forma: diminuir ou aumentar a temperatura registada na primeira secção através do PC faz diminuir ou aumentar a velocidade à qual a matéria-prima é colocada na máquina. O mesmo acontece na secção final, com subsequente alteração do fluxo de descarga.
A humidade inerente da matéria-prima é extraída na forma de vapor e enviada para o permutador de ar, que volta a condensar e arrefece o vapor até uma temperatura de 35 ºC, de modo a que possa ser enviada para a instalação de purificação, ou processada por oxidante térmico. O produto seco à saída da máquina de cozimento é vertido para um coador contínuo especial que realiza uma separação grosseira inicial por gravidade da gordura do sólido.
Tolva de armazenamento
Produzimos vários tipos de tolvas de armazenamento , cada um de acordo com os requisitos específicos do cliente. Estes são feitos em aço-carbono ou em aço inoxidável 304 ou 316, com ou sem cobertura.
Triturador para carcaças inteiras
Esta máquina consegue moer um bovino adulto em 20 segundos com uma potência de 45 KW.
Reduz o material a pequenos pedaços com uma dimensão de 50 x 150 mm.
Triturador de ossos
Esta máquina consegue moer qualquer tipo de produto, inclusive um porco inteiro ou cabeças e chifres de bovinos, transformando-os em pequenos pedaços (25×50 mm), conforme exigido pela norma europeia 1774/2002. Produzimos estas máquinas com motores de 30 a 110 KW.
Cozedor continuo
O cozedor contínuo é um sistema automático para o cozimento e a secagem dos descartes de abate. O cozedor contínuo é formado essencialmente por um corpo cilíndrico horizontal no qual gira um eixo agitador.
O aquecimento é feito por meio de vapor que circula na camisa externa do cozedor e numa série de tubos que compõem o eixo.
O sistema é controlado por sondas que medem a temperatura do produto no trecho inicial e no trecho final do cozedor. A temperatura pode ser programada entre 125 e 140°C segundo o tipo de matéria-prima.
Prensa
É completamente automática, com um sistema eletrónico de regulação de pressão e alimentação no painel. Produzimos acessórios para máquinas destinados a cada produto individual: osso, miudezas, subprodutos de frango e produtos hidrolisados, a fim de reduzir ao máximo o conteúdo de gordura na mistura.
Produções de 1.500 a 4.500 kg/h.
Esterilização da farinha
Os parâmetros de processamento são: temperatura a 133 °, pressão a 3 bar por um tempo de 20 minutos.
Moagem e ensacamento
O moinho de martelos mói a farinha até à granulometria desejada, com grelhas fáceis de substituir.
Moinhos com potência de 22 a 132 KW.
A linha de moagem representada na imagem está equipada com um filtro vibratório que separa a farinha com a granulometria correta para reduzir a carga do moinho.
